Gelati, dolci, pasticceria… una vetrina da leccarsi i baffi quella del SIGEP 2013. La manifastazione più importante al mondo nel settore della gelateria e pasticceria artigianale, torna dal 19 al 23 gennaio a Rimini.
La più grande manifestazione europea, e per quanto riguarda la gelateria, anche mondiale, basta guardare i dati del Sigep 2012 che ha accolto circa 27000 visitatori e più di 700 espositori.
Conosciuta come fiera delle gelato, questa manifestazione da anni ormai veicola qui a Rimini negli Hotel Vicini alla Fiera, numerosi interessati professionisti e non, nel ramo della gelateria, pasticceria e dell’hot drink e beverage, non chè bar caffetterie, ma con il passare degli anni, e grazie al continuo successo acquisito, ha avuto modo di evolversi anche nel settore della panificazione artigianale, pizza e pasta fresca.
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